糖尿病这几种食物想吃就吃吧!
糖尿病这几种食物想吃就吃吧!
糖尿病是一个让人比较苦恼的疾病,特别是对于天生吃货们来讲,无疑就是酷刑,好多好吃的都只能望而却步,品尝一下都不敢,就怕血糖升高还打针。近日,有朋友咨询我这样的问题:我公公有糖尿病,但是他家以前就有每天早上喝粥的习惯,自从他有病了就不喝粥了。家里人还有点不大习惯,有糖尿病真的不能喝粥吗?而且每天他都要吃苦瓜,说是苦瓜有降血糖的作用,这个真的可行吗?靠不靠谱?朋友家遇到的这些问题相信是很多糖友就家庭中都遇到的问题。那么我就针对于这些问题说一说。
1.糖友们不能喝米粥吗?
说一定不能喝粥是比较绝对的,不能说什么粥都不能喝了,只是不建议喝白米粥。白米粥的升高血糖的速度是比较快的,而且碳水化合物的含量也不低。因此建议将白米粥换成杂粮粥,杂粮粥对血糖的控制效果要比白米粥好,甚至比白米饭还要低一些。杂粮粥如玉米面粥、玉米碴粥、小米粥、黑米粥的升糖指数并不高,分别为50.9、51.8、61.5和42.3,都比大米饭或馒头低(米饭为83.2,馒头为88.1),糖尿病人是可以选择喝杂粮粥的。
2.糖尿病不能吃水果?
水果大部分是比较甘甜的,很多糖尿病人都不敢吃水果,就怕血糖升高。其实糖尿病人是可以吃水果的,只不过有一些注意事项。首先,水果要当成加餐来吃,而且要选择血糖生成指数比较低的,这个自己不知道的可以在网上查食物血糖生成指数的表格。一般苹果、梨、桃、杏、樱桃、柚等都是比较低的,基本可以经常食用,每天保持在200g左右即可,不要吃太多。但是像菠萝、西瓜、猕猴桃不要每天吃忒多,建议每天吃100克左右,影响不会很大。
3.苦瓜能够降血糖?
苦瓜降血糖,这是我们经常会听到的。但是事实上,苦瓜并不能起到降血糖的作用,顶多就是延缓血糖的上升速度,包括有些人吃饭的时候会吃南瓜也是一样。严格来说,没有什么食物可以起到降血糖的效果,都是延缓了血糖的上升速度。即便如此,糖友还是可以经常吃苦瓜的,正常人群也建议经常吃苦瓜。
因此,关于糖尿病的饮食,不能全都拒绝的太严格,没有什么食物是严格不能食用的,适量即可。而且建议要经常走动,走路是有利于血糖降下来的。
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