养生还健康的家常菜,一天不吃就犯馋
养生还健康的家常菜,一天不吃就犯馋
养生还健康的家常菜,一天不吃就犯馋,口味是相当的好
冷拌花生
食材:花生仁、黄瓜、盐、酱油、芝麻油、芫荽、大蒜、红椒、醋和糖。
做法:
1、在锅中放入冷油,加入花生以保持小火,炸至花生变黑,熄灭,沥油冷却。
2、盐,酱油,醋,糖和芝麻油在碗里。黄瓜切成核,切成小块,切碎的红椒和芫荽,切成蒜茸。
3、混合原料,加入花生和蔬菜拌匀
锅巴土豆
原料:土豆、孜然粉、孜然粒、小葱、花椒、芝麻油、生抽
制作:1.把土豆削皮,切块入锅煮熟,煮土豆时放点盐进去,容易让土豆入味,煮熟后的土豆捞出来晾干水份
2.锅内放入少许芝麻油,将煮熟的土豆放入锅中,中小火煎,煎至两面焦黄
3.依次放入花椒粒、孜然粉、辣椒粉、孜然粒、生抽进行翻炒,起锅前放入葱花段
彩椒炒牛柳
食材:牛柳、青椒、红椒、黄椒、洋葱、蒜茸
做法:
1.将牛柳切成条,用酱油、糖、味淋腌15分钟
2.再加油和玉米粉搅拌均匀后腌15分钟
3.将所有的灯笼椒切成块状,洋葱切成丝,蒜切成蒜蓉
4.热锅下蒜茸稍微炒一下,放入牛肉,迅速翻炒几下,7分熟捞起
5.锅中热油先爆香洋葱丝,再下彩色灯笼椒炒一下,用小火焖几秒钟
6.彩椒稍微变色,加入牛肉,炒匀即可出锅装盘
彩椒炒鸡丁
食材:鸡脯肉、红黄绿彩椒、盐、生粉、鸡精、少许糖、大蒜
做法:
1.经鸡脯肉用水冲洗干净去掉筋膜,彩椒洗净切碎,大蒜切片
2.再切成小丁加入盐,生粉,少许糖,用手抓匀
3.再加入少许植物油,再次抓匀腌制15到20分钟
4.把锅烧热后倒入油放蒜片爆香,放入腌制好的鸡丁翻炒
5.等鸡丁炒至颜色发白后倒入切好的彩椒
6.最后加盐和鸡精调味即可出锅盛盘
健康蔬菜沙拉
食材准备:
1、蔬菜:樱桃番茄和黄瓜切片、胡萝卜、菠菜、橙
2、主食:水煮鸡蛋2个、鹰嘴豆泥
3、调料:油醋汁
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