【新闻】小龙虾产销区倒挂主产区价格联动性强球穗胡椒

[导读]*说明：1）、主产区价格层次，以“潜江虾谷”（湖北潜网小龙虾批发中心）发货价格为主要参照；主销区价格层次，以“上海江阳水产品批发交易市场”为主要参照.....

*说明：1）、主产区价格层次，以“潜江虾谷”（湖北潜网小龙虾批发中心）发货价格为主要参照；主销区价格层次，以“上海江阳水产品批发交易市场”为主要参照；

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以“6月15日”为时间节点，主产区湖北省潜江市的“潜江虾谷”（季湖北潜网小龙虾批发中心），456钱规格小龙虾发货价格迈上“20元”台阶，并维持区间窄幅震荡；主产区上海市“上海江阳水产品批发交易市场”，对应同等规格，价格亦突破“20元”关口，但整体跟“潜江虾谷”倒挂2-3元/斤。

产销区倒挂销区价格存在滞后

据惠农网调研：456钱规格小龙虾，主产区湖北省潜江市，主流发货价22-23元/斤；湖北省荆州市洪湖市、公安县、石首市，主流发货价22-23元/斤，红虾略高于青虾1元/斤；湖北省赤壁市，主流发货价21元/斤；湖北省汉川市，主流发货价22元/斤；湖北省黄梅县，主流发货价21-22元/斤。主产区安徽省当涂县、利辛县，主流发货价21-22元/斤。现阶段，主产区湖南省、湖北省、江西省、安徽省及江苏省等，基本以精养“塘虾”及“湖虾”为主，供应节奏整体可供，且价格联动性强，结合小龙虾生长的季节性因素，以及市场需求的放大，经销商等对后市价格强势走位，具有普遍的心理预期。

江浙沪等主销区市场，以“上海江阳水产品批发交易市场”为例，同等规格小龙虾，对应主产区的价格走势（变化）有一定滞后性，并保持有2-3元/斤的倒挂区间。主要原因在于，市场货源供应多元化，各产区“藕塘虾”、“湖虾”、“塘虾”均有到货，同等级有软硬规格以及大小比例区分，价格梯度（区间）大，但整体节奏还会跟着主产区步调走。

收购价趋稳水产企业有序竞争

6月份以来，湖北省潜江市莱克集团、“华山科技股份有限公司（即华山水产）”等，库虾以及各规格鲜活小龙虾收购价格，整体保持平稳上调的趋势。莱克集团，20克以上中青（即456钱规格青虾），收购价格为20元/斤；20克以上中红（即456钱规格），收购价格为21元/斤。在今年“稻田虾”放量上市期间，莱克集团等竞价敞开收购，目的是为完成7月份出口任务量；现阶段价格区间整体抬升，且货源趋紧，收购任务量基本完成的前提下，采取理性策略为主（有序竞争）。

现阶段，小龙虾（生物名称“克氏原螯虾”）已经进入了“塘虾”、“湖虾”为主的阶段，特别是随着高温酷暑天气的到来，对塘口养殖技术及条件要求高，小龙虾进食及生长均会受到冲击（小龙虾进洞），货源还将进一步紧张，特别是高品质规格货。另外，部分产区降雨量偏少，小龙虾养殖面积有所压缩，同时在胃肠道高发期，出现一定程度病害减产现象。而在下游餐饮消费需求环节，随着“啤酒+小龙虾”夜宵模式的启动，小龙虾消耗量还会上升。因此，在整个6/7月间，上涨是小龙虾价格走势的主基调。

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