五种特色云南美食，旅游去云南

五种特色云南美食，旅游去云南

西双版纳菠萝饭菠萝饭又叫凤梨饭，是一道傣族的特色美食。菠萝饭有着一个可爱的外表，米饭酸酸甜甜、清香无比。这道菜色彩丰富、香甜可口，里面还含丰富的维生素和蛋白质。

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松鼠鱼属于鲁菜，也是大连经典老菜之一。松鼠鱼外形像松鼠，由此得名。做这道菜，各地用的鱼略有差别，在大连用黄花鱼作主料。做法上，鱼炸两次，第一次炸熟，第二次炸脆，再淋糖醋汁，保持持久的酥脆度才酸甜好吃。

五色花米饭，即红、黑、黄、白、紫色花米饭，简称花米饭。花米饭是一种纯天然的绿色食品，色彩鲜艳，香味浓郁，美味可口，是布依族的特产。

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鸡豆凉粉，这是美国植物学家洛克先生根据丽江的气候和海拔培训出来的一种食物，鸡豆，磨粉之后做成凉粉，可以凉拌、可以油煎、皮还可以炒或者煮着吃。在丽江任何餐馆和很多路边摊都可以吃得到。

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正宗的宜良烤鸭还是要在云南才能吃到~肥瘦相宜，皮酥脆，内香嫩，光亮油润，色泽红艳，清香离骨，地方风味显著。宜良烤鸭距今已有六百多年了，是汉族传统名肴之一。

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